為提升本縣餐飲及食品商家衛生管理人員對食品安全的認知，舉辦食品安全工作坊的培訓計畫。課程由社團法人中華食品安全管制系統發展協會規劃課程，邀請台東專校專科老師授課，在地上課，在地認證。
本課程為免費課程，需事先報名，額完即止！但為確保參與者之學習品質以及達到培訓學員達到培訓之目的，同時避免浪費全額補助之資源，學員於開訓前需繳交保證金新台幣5,000元，課程期間上課出席率如達80%以上，且於結訓前完成測驗程序者，課程結束後一週即可退回保證金新台幣5,000元。
【課程說明】
●6/1(六) 08：30～16：50
始業式課程導引、GHP文件撰寫原則、GHP(一)衛生管理、食品法規現況
●6/2(日) 08：30～16：50
實務演練、GHP(二)製程及品質、HACCP 系統及12步驟之建立(含討論)
●6/8(六) 08：30～16：50
防治食品中毒、實務演練、GHP (三)倉儲、運輸、檢驗與量測、客訴、成品回收、文件管制、教育訓練、內部稽核
●6/9(日) 08：30～16：50
實務演練、實務演練(含HACCP案例介紹)、筆試測驗
【報名資格】
(1)設籍(立)於臺東縣依法辦理公司登記、商業登記、有限合夥登記營利事業，或無上述登記而有稅籍登記之本縣營利事業，並實際從事餐飲、食品、農業等實際經營者，主辦單位得請學員提供在職證明。
(2)上述單位非歇業或解散狀態。
【報名資訊】報名期限：即日起至5/20 12:00止
補助名額：30名，額滿即止！
【上課地點】
國立臺東專科學校教學大樓一樓食品一教室 (新校區) 950台東縣台東市正氣北路911號
◆指導單位：經濟部中小及新創企業署
◆主辦單位：臺東縣政府
◆執行單位：臺東一站式產業輔導辦公室
《更多資訊請洽》
臺東一站式產業輔導辦公室 089-340681 邱小姐
