HACCP食品安全基礎(60A)證照課程

來源:

為提升本縣餐飲及食品商家衛生管理人員對食品安全的認知,舉辦食品安全工作坊的培訓計畫。課程由社團法人中華食品安全管制系統發展協會規劃課程,邀請台東專校專科老師授課,在地上課,在地認證。

本課程為免費課程,需事先報名,額完即止!但為確保參與者之學習品質以及達到培訓學員達到培訓之目的,同時避免浪費全額補助之資源,學員於開訓前需繳交保證金新台幣5,000元,課程期間上課出席率如達80%以上,且於結訓前完成測驗程序者,課程結束後一週即可退回保證金新台幣5,000元。

【課程說明】
●6/1(六) 08:30~16:50
 始業式課程導引、GHP文件撰寫原則、GHP(一)衛生管理、食品法規現況
●6/2(日) 08:30~16:50
實務演練、GHP(二)製程及品質、HACCP 系統及12步驟之建立(含討論)
●6/8(六) 08:30~16:50
防治食品中毒、實務演練、GHP (三)倉儲、運輸、檢驗與量測、客訴、成品回收、文件管制、教育訓練、內部稽核
●6/9(日) 08:30~16:50
實務演練、實務演練(含HACCP案例介紹)、筆試測驗

【報名資格】
(1)設籍(立)於臺東縣依法辦理公司登記、商業登記、有限合夥登記營利事業,或無上述登記而有稅籍登記之本縣營利事業,並實際從事餐飲、食品、農業等實際經營者,主辦單位得請學員提供在職證明。
(2)上述單位非歇業或解散狀態。

【報名資訊】報名期限:即日起至5/20 12:00止
補助名額:30名,額滿即止!

【上課地點】

國立臺東專科學校教學大樓一樓食品一教室 (新校區) 950台東縣台東市正氣北路911號

報名連結:https://bit.ly/3QxrcWQ

◆指導單位:經濟部中小及新創企業署

◆主辦單位:臺東縣政府
◆執行單位:臺東一站式產業輔導辦公室

《更多資訊請洽》
臺東一站式產業輔導辦公室 089-340681 邱小姐

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