為提升臺灣餐飲產業品牌能見度並促進國際市場拓展，經濟部商業發展署主辦、財團法人中國生產力中心執行之「臺灣美食」系列甄選活動現正受理報名。透過本次徵選，將遴選具備市場潛力之代表性美食，作為未來推動國際行銷之重要標的。

本活動鼓勵全臺餐飲業者結合在地食材與創新料理手法，展現臺灣多元飲食文化特色，並提升品牌競爭力與海外拓展機會。

一、徵選主題
（一）「2026原蔬盒餐甄選活動」：以在地米食及蔬食為核心，發展健康且具特色之餐飲產品。
（二）「2026優質鍋物嘉年華－鍋遊臺灣好鍋湯底甄選活動」：徵選具特色之鍋物湯底，展現餐飲技術與風味創新。
（三）「臺灣味：琥珀油香競賽」：以油品風味為主軸，呈現臺灣在地飲食文化之精髓。

二、申請對象
依法登記之餐飲相關業者。

三、報名期限
即日起至115年5月12日止。

四、報名方式
採線上報名方式辦理，請至活動官方網站完成報名作業。

五、相關資訊
詳細活動內容及報名資訊，請參閱官方網站：
https://gourmetaiwan.tw/#/